Τσουκνίδα, ένα πολύτιμο βότανο με πολλές θεραπευτικές εφαρμογές...

Ο Ιπποκράτης την συνιστούσε για 60, τουλάχιστον, ασθένειες...

Είναι πλούσια σε βιταμίνες (Α, Β, Κ, C, σίδηρο) και αντιοξειδωτικές ουσίες.

Την χρησιμοποιούν επίσης σε συνταγές μαγειρικής (π.χ. τσουκνιδόπιτα, ριζότο, ομελέτα με τσουκνίδες κ.λπ.)