Κυριακή 31 Ιανουαρίου 2021
Σάββατο 30 Ιανουαρίου 2021
"Κάθε χειμώνα οι ποιητές αφήνουν τα βουνά για τη θάλασσα."
ΠΛΑΪ ΣΤΗ ΘΑΛΑΣΣΑ
Κάθε χειμώνα οι ποιητές
αφήνουν τα βουνά για τη θάλασσα.
Σβήνοντας τα μολυσμένα ίχνη της αμμουδιάς
από τους παρείσακτους,
αρχίζουν τις σπονδές στις παλιές αγάπες
που τις πήραν κάποτε τα καΐκια
για να τις ρίξουν στον βυθό.
Τα τραγούδια που θα ακουστούν κι εφέτος
είναι η μόνη ανταπόδοση, το ιερό ίχνος,
για το αιώνιο συναίσθημα,
κάτι σαν βήμα της ψυχής
που δεν θα σβήσει,
έτσι κρυσταλλωμένο
στην αλλαγή του χρόνου.
(Γεράσιμος Δενδρινός)
https://diastixo.gr/logotexnikakeimena/poihsh/15579-poihmata-dendrinoy
"Ένα δέντρο λέει: Ένας πυρήνας είναι κρυμμένος μέσα μου, μια σπίθα, μια σκέψη, είμαι ζωή από την αιώνια ζωή." (Έρμαν Έσσε) (Άνθη αμυγδαλιάς)
Έρμαν Έσσε
Δέντρα: Σκέψεις και ποιήματα
Τα δέντρα υπήρξαν πάντα για μένα
οι πιο διεισδυτικοί ιεροκήρυκες.
Τα λατρεύω όταν ζουν σε φυλές και οικογένειες,
σε δάση και δασάκια.
Και ακόμη περισσότερο τα λατρεύω
όταν στέκονται μόνα τους.
Είναι σαν τους μοναχικούς.
Όχι σαν τους ερημίτες
που απομακρύνθηκαν απαρατήρητα,
για να κρύψουν μια κάποια αδυναμία τους,
αλλά όπως τρανοί, απομονωμένοι άνθρωποι,
όπως ο Μπετόβεν και ο Νίτσε.
Στις κορυφές τους θροΐζει ο κόσμος,
οι ρίζες τους αναπαύονται στο άπειρο.
Κι όμως, δεν χάνουν τον εαυτό τους,
αλλά επιδιώκουν με όλη τους τη ζωτική δύναμη
μόνο τούτο:
να εκπληρώσουν το δικό τους το νόμο
που κατοικεί εντός τους,
να αναπτύξουν πλήρως τη δική τους μορφή,
να εκθέσουν τους εαυτούς τους.
Τίποτα δεν είναι πιο ιερό,
τίποτα δεν είναι πιο υποδειγματικό
από ένα όμορφο, δυνατό δέντρο…
Ένα δέντρο λέει:
Ένας πυρήνας είναι κρυμμένος μέσα μου,
μια σπίθα, μια σκέψη,
είμαι ζωή από την αιώνια ζωή.
................................................................
Το τυρόψωμο και η δύναμη του ...5!!!
ΤΥΡΟΨΩΜΟ ΜΕ ΦΕΤΑ (σε 2 ώρες το πολύ!)
500γρ. βιολογικό αλεύρι για όλες τις χρήσεις
τριμμένη φέτα (1 μπολ)
ξηρή μαγιά
χλιαρό νερό
3 κουταλιές ελαιόλαδο
Ανακατεύουμε το αλεύρι με όλα τα υλικά εκτός από τη φέτα.
Ζυμώνουμε και στο τέλος προσθέτουμε τη φέτα.
Αλείφουμε με λάδι και πασπαλίζουμε με αλεύρι ένα ταψί με διάμετρο 28-30 εκ.
Βάζουμε μέσα τη ζύμη και το τοποθετούμε στο φούρνο σε ζεστό αέρα στους 50 βαθμούς για 50 λεπτά.
Ψήνουμε για 55 λεπτά στον αέρα στους 180 βαθμούς
Παρασκευή 29 Ιανουαρίου 2021
Δευτέρα 25 Ιανουαρίου 2021
Αγαπάω εκείνους που αγαπούν τη ζωή. Και που η λύπη τους είναι η δύναμή τους. Που κοιτάζουν με μάτια άδολα και αθώα, ακόμα κι αν πέρασε ο χρόνος αδυσώπητος από πάνω τους. Που γνωρίζουν ότι δεν τα ξέρουν όλα,γιατί δεν μαθαίνονται όλα.. Που στύβουν το λίγο και βγάζουν το πολύ για τους εαυτούς τους και για όσους αγαπούν. Και δεν κουράζονται να αναζητούν την ομορφιά στην κάθε μέρα, στα χαμόγελα των ανθρώπων, στα χάδια των ζώων, σε μια ασπρόμαυρη φωτογραφία, σε μια πολύχρωμη μπουγάδα. (Οδυσσέας Ελύτης)
Κυριακή 24 Ιανουαρίου 2021
Τρίτη 19 Ιανουαρίου 2021
Κυριακή 17 Ιανουαρίου 2021
Σάββατο 16 Ιανουαρίου 2021
"Σε αναζήτησα ακολουθώντας σε, σ’ αυτό το Ταξίδι Ζωής Χωρίς Αρχή Μέση και Τέλος!"https://homouniversalisgr.blogspot.com/2015/11/blog-post_41.html?m=0
Λίγες Σκέψεις…
Έψαξα κάθε σπιθαμή σου,
ιχνηλατώντας κάθε σου βήμα,
σ’ ακολούθησα χωρίς φόβο,
χωρίς κανένα δισταγμό.
Σε άγγιξα με την παλάμη μου,
ένιωσα τον σφυγμό σου να πάλλεται
στα σύνορα μιας Πυρακτωμένης Γης.
Ένιωσα κατακλυσμένος,
εγκλωβισμένος, σε εκείνο το μονοπάτι
που έμοιαζε τραχύ και απροσπέλαστο,
πληγωμένος συνέχισα
την πορεία μου στην Λύτρωση
με Τόλμη και Θάρρος.
Αψηφώντας κάθε κίνδυνο
στο Ιερό και Μέγα Χρέος μου,
να συναντήσω την Αλήθεια
σε μια πορεία ξεχωριστή,
ορισμένη με νέες συντεταγμένες
στον Χάρτη του Ορίζοντα Μου!
Στάθηκα Εκεί,
στον θόλο ενός Πελώριου Ουρανού
ταξίδεψα στα Πέρατα του Κόσμου,
εκεί που χάνεται το ανθρώπινο βλέμμα
εκεί που χαράζει μόνο η Ανατολή !
Σε αναζήτησα
ακολουθώντας σε,
σ’ αυτό το Ταξίδι Ζωής
Χωρίς Αρχή Μέση και Τέλος!
Μπουλέκου Μίνα
Παρασκευή 15 Ιανουαρίου 2021
Κυριακή 10 Ιανουαρίου 2021
«Ο ελεύθερος άνθρωπος που γνωρίζει τον εαυτό του είναι γενναιόδωρος, αλληλέγγυος, ευγενικός και ικανοποιείται εξίσου όταν δίνει όπως και όταν παίρνει. Για αυτό, κάθε φορά που συναντάς ανθρώπους που κοιτάζουν μόνο την πάρτη τους, μην τους μισείς. Αρκετά προβλήματα έχουν με τον εαυτό τους» Πάμπλο Νερούδα
